Riesling Najman (2018) ist ein edler Wein mit einer grünlich-gelben Farbe und einem frischen, harmonischen Sortenaroma. Es bietet die besten Eigenschaften, gekühlt auf 10-12 ° C, serviert mit frischem Käse oder Käse mit weißem Edelschimmel und mit Fisch und weißem Fleisch. Es wurde frischer hausgemachter Käse mit saurer Sahne von Marica Magič aus dem nahe gelegenen Dorf Kelemen serviert, mit gehacktem Schnittlauch und essbaren Schnittlauchblumen, die in Kürbisöl getaucht waren.
Rhein Riesling Najman (2018) ist ein raffinierter strohgelber Wein mit einem abgerundeten Bouquet mit einem Hauch von Agave und schön ausgewogenen Säuren und Extrakten. Es ist hervorragend auf 10 ° C gekühlt und wird mit jungem Kuh- und Schafskäse oder mit gebratener Ente serviert. Sie servierten es mit hausgemachtem mildem gekochtem Käse aus Daruvar.
Sauvignon Najman (2019) ist ein außergewöhnlicher Wein von einer schönen sanften Farbe mit erkennbaren Aromen von Kräutern, Zitrusfrüchten und einem Hauch tropischer Früchte. Es ist am essbarsten bei 10-12 ° C und wird mit mittelreifen halbharten Käsesorten oder Fisch- und Krabbengerichten serviert. Sie servierten es uns mit Vindijas Varaždin Trappist und in Wein gekochten Rosinen oder Preiselbeeren.
